Canans Rezepte
Canans Rezepte
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Indisches Naan-Brot blitzschnell aus dem Ofen – Leicht & lecker in Minuten! #canansrezepte
In diesem Video zeige ich euch, wie ihr mit minimalem Zeitaufwand und wenigen Zutaten indisches Naan backt. Perfekt als Beilage zu indischen Currys oder als köstliche Grundlage für vielfältige Salate, Suppen sowie Snacks oder einfach zum Abendbrot mit Käse und Aufstrichen.
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ZUTATEN FÜR 4 NAANBROTE:
VARIANTE MIT MILCH:
2 Gläser Mehl 200g,
eine Prise Zucker,
1/2 TL Salz,
1 TL Backpulver,
1 Glas Milch 220ml
2-3 EL Schwarzkümmel / Sesam
VARIANTE MIT JOGHURT:
2 Gläser Mehl 200g,
eine Prise Zucker,
1/2 TL Salz,
1 TL Backpulver,
3 EL Joghurt,
150 ml Wasser,
2-3 EL Schwarzkümmel / Sesam
Belag:
etwas flüssige Butter / Ghee oder Knoblauchbutter
Ofen auf 230 Grad vorheizen. Backblech mit Öl bepinseln oder mit Backpapier belegen.
Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene bei Ober- und Unterhitze ca. 7-9 Minuten backen.
Sofort warm mit flüssiger Butter oder Knoblauchbutter beschmieren.
#brotrezept #indischerezepte
MEIN KÜCHEN EQUIPMENT:
Steinmühle (Mockmill Lino 100) und (Mockmill 100):
mockmill.com/dach/?sPartner=108881
(Damit mahle ich meine Mehle immer frisch zu Hause)
Steinbeschichtete Kochtöpfe von Mulex:
(Im Warenkorb meinen Rabatt Code angeben: "Canan_mulex" Ihr bekommt 20% Rabatt auf das 4´er Topf-Set) mulex.de/toepfe-pfannen/topfset-pastell-induktion
Bosch Kompakt-Küchenmaschine 800 W:
amzn.to/2OZD6eE
Zwilling Edelstahl Kochtopf-Set:
amzn.to/3njwuXO
Zwilling Edelstahl Wok Pfanne:
amzn.to/3qHTzpl
Zwilling Messer-Set:
amzn.to/3ClmDFe
Philips Standmixer (900W, mit 21.000 U/min)
amzn.to/2OY9A98
WMF Kult Mix & Go Smoothie Mini Standmixer 300 Watt
amzn.to/2P0hRcn
Kenwood Zerkleinerer | 500 Watt Universalzerkleinerer
amzn.to/2EP2grK
WMF Schmorpfanne mit Glasdeckel
amzn.to/2SZcYgV
Tefal by Jamie Oliver Topf mit Deckel 30 cm
amzn.to/2P31M5N
Mulex Grillen ohne Fett / Backofen 2200Watt
amzn.to/2P0i8MG
Fissler Edelstahl-Pfanne mit Glasdeckel 28 cm
amzn.to/2OXU50X
MEINE EMPFOHLENEN SUPPLEMENTE :
Vitamin D:
amzn.to/3DlT4F3
Vitamin C (1000 mg)
Omega 3 Vegan Algenöl:
amzn.to/3GSn1yv
Kurkuma Pulver:
amzn.to/3kaeGfU
Kurkuma Kapseln:
amzn.to/303SBc7
Vitamin B-Komplex:
amzn.to/2ZUIWVm
Vitamin D:
amzn.to/3o3YHRA
Vitamin C:
amzn.to/2ZXE4yk
Zink Öl:
amzn.to/3mNxymP
Jod aus Braunalgen:
amzn.to/3qaNnWD
amzn.to/3GradPi
Zink Öl:
amzn.to/3nwNV6k
Sambucol Brausetabletten:
amzn.to/3GrVmo6
Natur Selen Kapseln (vegan):
amzn.to/3oxn7Dw
Kurkuma Kapseln (vegan):
amzn.to/3wYXPSA
OPC Traubenextrakt:
amzn.to/3chdQd6
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Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @OberBerg-sx9te
    @OberBerg-sx9te 22 години тому

    Hey Canan. ich habe eben im TV Welt Nachrichten gesehen, das Nestle mit Wasser betrogen hat. Du nimmst doch Vittell Wasser. Man hat das und noch andere Wasser getestet und festgestellt, das es nicht sauber ist. Es würden Fäkalien und Pestizide darin gefunden. Ja in Vettell Wasser. Du kannst diesen Post gerne löschen, denn mir geht es nur darum, das du darüber bescheid weißt-

  • @outdoorheiko
    @outdoorheiko День тому

    Sehr interessantes Rezept mit der Möglichkeit zu variieren. Gefällt mir super. Wir essen auch schon immer gern Tomatenmark als Aufstrich. Danke für die Anregung 👌

  • @outdoorheiko
    @outdoorheiko День тому

    Sehr schönes Rezept. Bin immer wieder erstaunt wie viele Varianten es doch gibt. Jeder hat andere Ideen. 👍

  • @lanhutterer4812
    @lanhutterer4812 2 дні тому

    Kein Handschuhe 😂, trotz Dankeschön

  • @derya736
    @derya736 4 дні тому

    👍

  • @derya736
    @derya736 4 дні тому

    👍

  • @shannad296
    @shannad296 4 дні тому

    Das beste Rezept bis jetzt was ich ausprobiert habe ,vielen Dank fürs teilen😊

  • @sandraschmidt312
    @sandraschmidt312 5 днів тому

    Bester Eintopf!! Danke

  • @trijezdci4588
    @trijezdci4588 7 днів тому

    Hefen sind keine Bakterien sondern Fungi (Pilze). Die Teigkonsistenz lässt sich noch verbessern indem man einen Teil des Reismehls (z.B. die Hälfte) vorverkleistert (einen Reisbrei daraus kochen) und die Flohsamenschalen zuvor in Wasser einweicht. Den Reisbrei nach dem Abkühlen und das Flohsamengel mit den restlichen Zutaten mischen und fermentieren lassen (länger ist besser, idealerweise Sauerteig aus Hirsemehl ansetzten). Den gusseisernen Topf im Ofen vorheizen und den Teigling in den heissen Topf hineingeben, dann im vorgeheizten Ofen anbacken.

  • @evelynhempel
    @evelynhempel 8 днів тому

    Vielen Dank dass Sie den Vorgang zu schön erklärt haben!

  • @alemanita100
    @alemanita100 9 днів тому

    Muss man den Quinoa nicht erst heiß waschen!

  • @beritdahle3552
    @beritdahle3552 10 днів тому

    Das schmeckt super gut. Leider muss man wissen, dass erhitzte Öle sehr ungesund sind, weil das Öl oxidiert und schädliche Transfette entstehen. Noch schädlicher, wenn das erhitzte Öl aufgehoben und wiederverwendet wird und das heiße Öl auch noch durch einen Plastiktrichter fließt und sich gut die Weichmacher lösen. Alles Dinge, die unserem Körper Stress machen und zu den üblichen Zivilisationskrankheiten führen.

  • @kingozymandias2988
    @kingozymandias2988 14 днів тому

    Wo ist das Fleisch?

  • @KingKongMaster1723
    @KingKongMaster1723 14 днів тому

    Nicht kochen die Rote bete ?

  • @hananbenmoussa8631
    @hananbenmoussa8631 15 днів тому

    Tut mir sehr leid ,Ich habe die Pizza gemacht der Teig war nicht gut der war noch roh

  • @evelynhempel
    @evelynhempel 16 днів тому

    Vielen Dank für die gute Anleitung! Hinweis für Strunk war super!

  • @julejulchen3074
    @julejulchen3074 19 днів тому

    Wirklich sehr lecker ohne isot da ich den nicht zuhause hatte habe einpaar Chili Flocken reingemacht top schmeckt super

  • @spirituellebuchermeditatio9264
    @spirituellebuchermeditatio9264 20 днів тому

    Ich habe keinen Braeter, mein Ofen ist auch zu klein, ich kann es nur offen in einem Tongefäss machen

  • @hermelinchen-TiHu
    @hermelinchen-TiHu 25 днів тому

    Sorry, aber zuviel Halbwissen *unglaublich* *kopfschüttel *

  • @adolphinemakwaya4300
    @adolphinemakwaya4300 25 днів тому

    Super tolles rezept danke Gottes reichen segen Dir Amen

  • @Chilifluesterer
    @Chilifluesterer 27 днів тому

    Ich glaube, das ist das, was ich seit Jahren gesucht habe. Werde ich die Tage nachbauen.

  • @prayalways-
    @prayalways- 28 днів тому

    Lecker!

  • @Rumebu1981
    @Rumebu1981 28 днів тому

    Kommt hier kein Knoblauch rein? Oder wurde der vergessen ?🙃👀 Liebe Grüße aus dem Harz 🙋‍♀️

  • @anna-sophiesch.1066
    @anna-sophiesch.1066 29 днів тому

    Vielen Dank für dieses schöne Rezept! Habe diesen Kanal zufällig entdeckt- die Rezepte sind ganz auf meiner geschmacklichen Linie und gleichzeitig sehr bekömmlich für mich. Das du auch noch auf der ganzheitlichen und gesunden „ Schiene“ unterwegs bist , macht es noch perfekter für mich. Werde in Zukunft gerne öfter hier reinschauen 😊

  • @sandrodellisanti1139
    @sandrodellisanti1139 29 днів тому

    Ciao Canan, hier bei mir in der Gegend ist auch ein türkischer Supermarkt, da wollte ich mal hin.. im Jahre 2012 war ich während der Arbeit mal in einem anderen türkischen Supermarkt, dieser hatte viele Nudelsorten der Firma Ankara, solch ein Angebot ist für mich als Halbitaliener wesentlich besser als die paar Nudelsorten im Supermarkt.. liebe Grüße aus Braunschweig und bleibt gesund 🙃

  • @sandrodellisanti1139
    @sandrodellisanti1139 29 днів тому

    Ciao Canan, ich bin neu hier auf eurem Kanal, das Rezept sieht lecker aus, grazie mille.. ich habe mir vor kurzem auch eine Pastasauce zubereitet, ich könnte jeden Tag Pasta essen, und zwar habe ich braune Linsen, viel Knoblauch und Chilis hierfür genommen, die Sauce reichte für drei Tage.. bei Interesse kopiere ich mein Rezept gerne hier in einen Kommentar.. liebe Grüße aus Braunschweig und bleibt gesund 🙃

  • @m.o2093
    @m.o2093 Місяць тому

    interessant mit Ayran. Werde ich morgen probieren 🤣

  • @alexsenina5267
    @alexsenina5267 Місяць тому

    Bin etwas spät. Ist dieses Rezept Meal prep geeignet?

  • @shokouhshirinpoor
    @shokouhshirinpoor Місяць тому

    Danke❤

  • @karinawaniek2406
    @karinawaniek2406 Місяць тому

    Du bist eine tolle Frau, mit tollen Rezepte, Karina ❤

  • @renateocz7934
    @renateocz7934 Місяць тому

    Was ist man dazu

  • @jmsever
    @jmsever Місяць тому

    💫💫💫

  • @hummel5742
    @hummel5742 Місяць тому

    Erfahrungen von Menschen /Generationen sind ohnehin glaubwürdiger als die fragwürdigen Studien, danke für dieses tolle Video, ich unterstütze kein amazon mehr!!!, werde aber sicherlich anderswo fündig werden, Wasserkefir etc

  • @Britta2024
    @Britta2024 Місяць тому

    Liebe Canan, kann ich den Salat auch mit Bulgur anstatt Quino zubereiten? Liebe Grüße Britta 🙋‍♀️♥️☀️

  • @connykrueger7552
    @connykrueger7552 Місяць тому

    Sehr lecker, danke❤

  • @silvanahirzel478
    @silvanahirzel478 Місяць тому

    Hallo Canans irgendwie war mein Brot eher ein fester pudding statt eine Masse... schwierig es zusammen zu kneten.. hab noch Mal Reismehl dazugegeben und es hat einigermaßen geklappt, hab es genau nach Angabe gemacht aber 550 ml Wasser war glaub zu viel.

  • @petrakrautstein3932
    @petrakrautstein3932 Місяць тому

    Oh, wie schön; dass ich dich hier entdeckt habe! Wie haben zwar ja bald erst einen Sommer, aber der nächste Herbst kommt bestimmt. Ich esse gerne Suppen und dieses dein Rezept hier; werde ich ganz bestimmt ausprobieren. HG 🧡🌝

  • @martinahermann3660
    @martinahermann3660 Місяць тому

    Kannst du jetzt wieder Gluten vertragen?

  • @freiemeinung4515
    @freiemeinung4515 Місяць тому

    Die Canan kocht so guuut! 🤗

  • @dorisschittko6079
    @dorisschittko6079 Місяць тому

    Ich habe das Problem das ich in der Sonne eine ganz üble Allergie bekomme und das schon seit Jahren.... leider konnte noch nicht festgestellt werden warum. Ich trage wenn ich draußen bin Sonnenschutz bzw. UV Schutzkleidung, denn sonst kann ich nicht raus. Vitamin D nehme ich daher regelmäßig..... im Sommer etwas niedriger dosiert und im Winter dann halt höher, weil sooft kann ich im Sommer dann nicht raus. Eincremen muss ich mich, gerade im Gesicht, denn ich hab schon mal richtig böse ausgesehen und dann auch ein paar Tage in der Klinik gelegen.

  • @dorisschittko6079
    @dorisschittko6079 Місяць тому

    Hallo, könnte man die auch auf Vorrat braten und einfrieren, weil wir arbeiten Schichtdienst und ich komme nicht immer zum kochen. Weil wenn das funktionieren würde, könnte ich immer welche für die Arbeit mitnehmen - die Teile sehen nämlich sehr lecker aus. Mit Salat und etwas Fladenbrot sicher sehr lecker.

  • @cosmos60
    @cosmos60 Місяць тому

    Sieht lecker aus. Die Mengen-Angaben im Video sind aber anders als im Text. Was stimmt denn nun davon?

  • @problemsolvin1637
    @problemsolvin1637 Місяць тому

    Du hast garkein Öl reingetan. Das ist mega ungesund. Da sind nur Kohlenhydrate und Eiweiß drinne. Dein Körper braucht auch Fette. Liebe Grüße

  • @imkek.5572
    @imkek.5572 2 місяці тому

    Habe den Salat heute gemacht ( mit Granatapfelsirup) er ist wirklich lecker 🥰

  • @annepoxleitner62
    @annepoxleitner62 2 місяці тому

    Hört sich sooo gut an . Werde es übermorgen ausprobieren.

  • @Baron2812
    @Baron2812 2 місяці тому

    Liebe Canan, welches Ölivenöl benutzt Du und schmeckt es auch bitter? Ich habe schon so viele ausprobiert und alle haben bitter geschmeckt. Falls Deins nicht bitter schmeckt, kannst Du dann auch schreiben wo Du es kaufst. Vielen Dank im Voraus und liebe Grüße

  • @Baron2812
    @Baron2812 2 місяці тому

    Liebe Canan, kannst Du mir bitte sagen, welches Olivenöl Du benutzt, wo Du es kaufst und ob es auch bitter schmeckt? Ich habe gefühlt schon alle ausprobiert, finde aber das bis jetzt jedes bitter geschmeckt hat. Danke für dieses Rezept. Klingt sehr lecker. Ich werde es auf jeden Fall zubereiten. Viele Grüße

  • @traudlk.2125
    @traudlk.2125 2 місяці тому

    Jetzt habe ich die Sache mit dem Vorteig verstanden. DANKE!

  • @kazimaksoy4731
    @kazimaksoy4731 2 місяці тому

    Für mich gibt es nichts besseres als Sauerteigbrot.

  • @SternChen-zt3qd
    @SternChen-zt3qd 2 місяці тому

    Das werde ich ausprobieren 😊